旺旺食品10蒸噸一體燃氣蒸汽鍋爐案例

項目背景

安徽省安慶市旺旺食品有限公司作為膨化食品加工領域的龍頭企業，對生產環節的蒸汽潔凈度、穩定性和安全性要求嚴苛。蒸汽需直接參與食品的高溫消毒、殺菌、烘干等核心工藝，其品質直接影響產品衛生標準?；跀U大產能需求，旺旺食品在對比多家供應商后，選擇與長期合作伙伴方快鍋爐再度攜手，引入1臺10蒸噸一體式冷凝燃氣蒸汽鍋爐（型號：WNS10-1.25-Y.Q），以保障生產線高效運轉。

核心技術優勢

1. ?一體冷凝技術，熱效率突破104%
   方快WNS系列鍋爐采用螺紋煙管強化傳熱設計，結合尾部煙道節能器+冷凝器雙重余熱回收系統，充分吸收煙氣中的顯熱與潛熱，將熱效率提升至行業領先的104%，顯著降低旺旺食品的燃氣成本。

2. ?蒸汽品質與穩定性雙保障
   鍋爐配備高壓燃燒優化系統，確保蒸汽輸出持續穩定、干度達標，滿足膨化食品加工中對溫度波動敏感的工藝需求（如熟化、滅菌），避免因蒸汽濕度影響產品質構。

3. ?智能化管控，安全零隱患
   內置AIoT遠程監控模塊，實時追蹤鍋爐運行狀態（壓力、水位、排放數據等），自動調節燃燒參數并預警潛在故障，實現無人值守下的高效安全運行。

用戶價值體現

• ?衛生安全升級：蒸汽潔凈度符合食品級生產標準，從源頭保障膨化食品的衛生質量，助力企業通過ISO 22000等認證審核。
• ?成本優化顯著：熱效率提升推動燃料費用降低約18%，年節省燃氣開支超預期目標。
• ?服務響應高效：依托方快與旺旺全國分支的多年合作經驗，從方案設計到安裝調試全程無縫銜接，確保設備快速投產。

行業標桿意義

旺旺食品的案例驗證了一體式冷凝燃氣鍋爐在食品加工領域的普適性價值：

• ?節能經濟性：通過余熱回收技術實現超100%熱效率，破解傳統鍋爐能耗痛點。
• ?工藝適配性：穩定蒸汽輸出為食品滅菌、膨化等關鍵工藝提供可靠熱源支持。
• ?合作信任鏈：方快鍋爐憑借全國服務網絡與行業深耕經驗，成為連鎖食品企業集中采購的首選品牌。

未來展望

隨著食品行業對“低碳生產”需求的提升，方快鍋爐將持續迭代冷凝技術與智能控制系統，推動蒸汽設備向更高能效、更精準調控方向進階。欲了解WNS系列鍋爐在乳制品、調味品等細分領域的應用實例，可關注方快鍋爐于2024中國食品加工技術展的專題分享。