達利食品集團誕生于1989年,從歷史文化名城泉州出發,歷經三十余年飛速發展,已成長為中國民營企業500強的食品企業。集團在全國18個省區建立21家子公司共36個食品、飲料生產基地,總占地面積7000多畝,員工總數39000多名,年產值超百億元。泉州達利飲料廠位于福建省泉州市惠安縣紫山鎮林口村,是達利集團在福建地區的大型食品飲料生產基地,總占地面積近500畝,建筑面積35萬多平方米,總投資8億元。公司擁有10多條國際化標準的食品生產線和國際標準PET、三片罐飲料生產線,生產“達利園”糕點類、“好吃點”餅干類、“可比克”休閑類等300多個種類的產品;“達利園”優先乳、“和其正”涼茶、“青梅綠茶”、“樂虎”功能性飲料、“豆本豆”豆奶等家喻戶曉的飲料系列品牌。在蒸汽鍋爐這一核心熱能配套設備的選型上,泉州達利飲料廠經過嚴格的技術評估與設備比選,最終選擇方快鍋爐有限公司一臺20噸燃氣蒸汽鍋爐(WNS20-1.25-Y.Q)。此次合作標志著雙方在“綠色智造”與“雙碳目標”上實現理念契合,為食品飲料行業清潔生產提供創新范本。
【綠色智造賦能飲料全鏈】基于達利食品集團“用心創品質”的企業理念與泉州達利飲料廠規模化生產戰略,方快鍋爐針對性提供三效合一的蒸汽解決方案:
1)配置FGR全預混低氮燃燒技術,氮氧化物排放全面達標。 方快20噸燃氣蒸汽鍋爐采用FGR(煙氣再循環)與全預混低氮燃燒技術,燃料與空氣提前進行充分混合,燃燒更加充分。超低氮燃燒器與超低氮燃燒技術配合使用,氮氧化物排放濃度可穩定控制在30mg/m³以內,遠優于國家排放標準,全面契合食品飲料企業綠色可持續發展理念。
2)采用一體冷凝高效換熱技術,系統熱效率突破102%。 方快WNS系列一體冷凝燃氣蒸汽鍋爐采用大直徑波紋爐膽設計,燃料在大燃燒室內充分燃燒;尾部設有節能器和冷凝器,充分回收煙氣中的顯熱和水蒸氣的凝結潛熱。冷凝燃氣鍋爐通過煙氣冷凝裝置可將鍋爐排煙溫度降到50—70℃,系統熱效率可達102%以上。在同等供熱負荷下大幅降低燃氣消耗,有效壓縮單噸飲料生產成本。
3)集成PLC智能控制系統,實現精準供汽與智慧運行。 方快20噸燃氣蒸汽鍋爐配置PLC智能操作系統以及全套輔機設備,采用了燃燒自動比例調節、給水自動調節、程序啟停、全自動運行等先進技術,并具有高低水位報警和極低水位、超高汽壓、熄火等自動保護功能。對于飲料生產中的UHT超高溫滅菌、在線熬制萃取、CIP清洗等核心工藝環節,該鍋爐可持續提供穩定可靠的蒸汽保障,精準匹配飲料生產線連續化生產對蒸汽品質與穩定性的極高要求。
【技術沉淀贏得行業信賴】方快鍋爐成立于1997年,是國家A級鍋爐生產企業,集研發、制造與銷售清潔燃料鍋爐及清潔燃燒技術鍋爐為一體的高新技術企業。公司擁有自主知識產權100余項,與清華大學、西安交通大學等高校建立了清潔燃料鍋爐產學研合作基地。方快鍋爐熱效率可達107%,已被國家列入特種設備節能目錄。
方快鍋爐在食品飲料加工領域已形成成熟的技術服務體系。目前,除可口可樂外,已為達利食品集團、伊利乳業等21家頭部企業完成鍋爐系統升級改造。此前,云南、濟南、成都、南昌、福建、霸州、惠安等多地達利食品公司都與方快合作多次,在實踐中證明方快蒸汽鍋爐的質量好、品質優。江蘇達利食品在鍋爐更新換代項目中,選擇與方快鍋爐合作,引入一臺20蒸噸和一臺15蒸噸一體冷凝蒸汽鍋爐,兩臺鍋爐互為備用,確保鍋爐全年正常運行;河北達利集團引進兩臺方快燃油氣蒸汽鍋爐(分體式冷凝),分別為6t/h和10t/h。方快已為娃哈哈、可口可樂、達利園、伊利、露露集團、白象等多家知名食品飲料生產加工企業提供了安全可靠的鍋爐系統解決方案。扎實的運行數據與清潔排放指標,充分展現了方快在清潔燃燒與高效節能技術領域的領先實力。
此次泉州達利飲料廠選用方快一臺20噸燃氣蒸汽鍋爐,正是基于多地達利食品公司與方快長期合作的成功經驗與方快在食品飲料行業積累的深厚技術實力。客戶反饋表示:“投入使用后,鍋爐展現出優良性能,供給我們十分充足的高品質蒸汽,使得我們的食品加工更加順利”。
【雙碳目標驅動食品綠色轉型】面對食品飲料行業日益嚴格的環保要求與能源結構轉型壓力,方快鍋爐持續深耕超低氮冷凝鍋爐技術研發。企業正在推進的“清潔蒸汽2030計劃”將分階段實現:2025年前完成現有產品能效提升15%,2030年全面實現鍋爐產品碳中和制造。同時,方快積極布局生物質氣化耦合燃燒、氫能鍋爐等前沿技術,為食品飲料等領域的深度脫碳儲備技術方案。
泉州達利飲料廠此次選用方快一臺20噸燃氣蒸汽鍋爐,正是看中方快在清潔燃燒與高效節能領域的技術實力與豐富的食品飲料行業項目經驗。項目以天然氣為清潔燃料,運行高效穩定,完全滿足飲料生產過程中對高溫蒸汽的工藝需求。達利食品集團2025年營收約200億元,每年有1.2億家庭選擇和信賴達利產品。方快20噸燃氣蒸汽鍋爐的引入,為泉州達利飲料廠規模化生產提供了堅實的熱能保障。
此次戰略合作不僅驗證了方快鍋爐在清潔能源裝備領域的技術實力,更為食品飲料行業探索出從傳統供熱向清潔、高效、智能供熱轉型的可復制路徑。數據顯示,若全行業推廣應用該技術方案,預計每年可減少標準煤消耗150萬噸,相當于再造4.2萬公頃森林的碳匯能力。方快超低氮冷凝燃氣蒸汽鍋爐集安全、節能、低碳于一體,是食品飲料企業合規生產、降本增效的理想選擇。若該技術方案在食品飲料行業全面推廣應用,將有力推動行業在“雙碳”目標下實現更安全、更高效、更清潔的生產保障。